ROSACEAS

FAMILIA ROSACEAS

SUBFAMILIAS ESPIROIDEAS, ROSOIDEAS, PRUNOIDEAS, POMOIDEAS.

OBJETIVOS
1. Establecer las diferencias entre las subfamilias Espiróideas, Rosóideas, Pomóideas y Prunóideas pertenecientes a la familia Rosáceas
2. Realizar el análisis exomorfológico de los ejemplares pertenecientes a cada subfamilia.
3. Ubicar taxonómicamente cada una de las especies provistas para su análisis.
4. Relacionar las especies analizadas con sus usos, importancia apícola

TECNICA
Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) de los ejemplares provistos, consulta bibliográfica.

PROCEDIMIENTO
Analice los ejemplares provistos y realice los esquemas con referencias de:
a. Plantas leñosas: rama vegetativa.
b. Plantas herbáceas: - planta completa.- flor.- fruto.
c. Dibuje los caracteres diagnósticos más sobresalientes.
d. Indique por escrito en el dibujo las referencias que correspondan
c. Busque en la bibliografía, relacione con la exomorfología de la planta y discuta con sus compañeros sobre los recursos que ofrece la especie analizada (polen, néctar, propóleos, etc.) y la de otra/s especies de la familia.

Familia ROSACEAS

La familia de las Rosáceas es una familia muy heterogénea, lo cual equivale a decir que es difícil definir las características generales de sus representantes. Puede precisarse, sin embargo, que se trata de plantas anuales o vivaces, herbáceas o leñosas, de porte muy variado y de flor regular.El receptáculo floral está más o menos excavado y alberga los carpelos. A veces los pétalos desaparecen; el perianto y el androceo pueden estar dispuestos en posición perígina, epígina o hipógina.Los estambres, libres entre sí, son a menudo numerosos y se agrupan en ciclos de cinco o múltiplo de cinco. De un modo parecido los carpelos, generalmente libres (dialicarpelar) y a veces soldados al receptáculo existen en número muy variable, que puede oscilar entre 1 y 150.

Pueden distinguirse varias subfamilias, cuyos caracteres distintivos se resumen a continuación:

SUBFAMILIA ESPIROIDEAS
Arboles o arbustos, flores pentámeras, hipógenas o períginas, de receptáculo plano o casi plano, 1-5 pistilos.
Una especie nativa:
Quillaja brasiliensis (St. Hil.) Mart. “Palo de jabón” en Misiones.
Entre las especies exóticas:Spiraea cantoniensis Lour. “corona de novia” es un arbusto ornamental de flores blancas muy cultivado.
Quillaja saponaria Mol. “quillai” arbusto chileno, de hojas coriáceas persistentes, corteza rica en saponinas que se utilizan para lavar la ropa.

SUBFAMILIA ROSOIDEAS
Flores actinomorfas de receptáculo cóncavo o convexo, gineceo pluricarpelar y dialicarpelar, fruto puede ser un aquenio o nuez, polidrupa.
Se encuentran especies nativas de Rubus, como Rubus geoides Sm. “Frambuesa salvaje, en los bosques subantárticos.

Ejemplos:
Fragaria chiloensis (L.) Fdusch. “frutilla” en las regiones andinas de la Patogonia.
http://images.google.com.ar/imgres?imgurl=http://www.laspilitas.com/s/images/plants/312/Fragaria_chiloensis.jpg&imgrefurl=http://www.laspilitas.com/plants/312.htm&h=792&w=700&sz=75&hl=es&start=3&usg=__Xuqu3ceWKh7R5xaKXNM5v2XPgFo=&tbnid=31X4LlAN9AmCfM:&tbnh=143&tbnw=126&prev=/images%3Fq%3DFragaria%2Bchiloensis%26gbv%3D2%26hl%3Des%26sa%3DG

Como exótica el género Rosa con diversas especies cultivadas para adorno:Rosa rubiginosa L. “mosqueta”, adventicia en la Patagonia, con sus frutos se elaboran dulces.http://images.google.com.ar/imgres?imgurl=http://www.floralimages.co.uk/images/rosa_rubiginosa_534.jpg&imgrefurl=http://www.floralimages.co.uk/prosarubig.htm&h=375&w=500&sz=77&hl=es&start=5&usg=__CWoTYcQ_OR6ggSuVb2dnZZ7xtcA=&tbnid=GdF0reRDXF7UYM:&tbnh=98&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3DRosa%2Brubiginosa%26gbv%3D2%26hl%3Des%26sa%3DG

Fragaria x ananassa Duch. “frutilla” es la especie cultivada,

híbrido entre F. chiloensis y F. virginiana de Norteamérica.

Rosa canina

Rubus ulmifolius
http://images.google.com.ar/imgres?imgurl=http://flponent.atspace.org/fotos/flor/Dicot/Rosaceae/Rubus/R_ulmifolius/C482_Aitona/rubus_ulmifolius_vulgatus_02_p0c482_aitona_2.jpg&imgrefurl=http://flponent.atspace.org/flora/flo/fam/rosacies/rubus_ros.htm&h=551&w=700&sz=57&hl=es&start=1&usg=__TMkj6KkDg6HVtrtZKM0unaa6Wxo=&tbnid=J4QqVss98jA13M:&tbnh=110&tbnw=140&prev=/images%3Fq%3DRubus%2Bulmifolius%26gbv%3D2%26hl%3Des

SUBFAMILIA PRUNOIDEAS
Son árboles o arbustos cultivados por sus frutos constituyendo los frutales de carozo; ésta es una drupa comestible con hueso o carozo, en el caso del almendro se consume solo la semilla.
Comprende principalmente el género Prunus que son árboles frutales cultivados como:
Prunus doméstica L. “ciruelo”
Prunus armeniaca L. “damasco”
Prunus pérsica (L) Batsch. “duraznero”
Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb. (P. amygdalus) “almendro”
Prunus avium L. “cerezo”
Prunus cerassus L. “guindo”
Algunas especies nativas como:
Prunus tucumanensis (duraznillo del cerro” de la selva tucumano-oranense.

SUBFAMILIA POMOIDEAS (MALOIDEAS)
Comprende árboles frutales conocidos como frutales de pepita, no existen representantes nativos. Flores con gineceo ínfero, falsamente gamocarpelar, tantos estilos como carpelos y el fruto un pomo.
Ejemplos:

Pyrus communis L. “peral”

Cydonia oblonga Mill. “membrillo”
Malus sylvestris (L.) Mill. “Manzano silvestre”

Para completar el tema y ver gráficos muy ilustrativos les recomiendo este sitio de la Universidad Politécnica de Valencia:

http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas%20Angiospermas/Rósidas/Rosáceas/Rosáceas.htm